山川光男 2021 はる

ラベルには山川羊男。羊肉を今度買ってきて合わせます。世界旅行から戻った光男さんが、料理とお酒のペアリングに興味がわいて、肉との遭遇が2021年のテーマだそうです。スタートは羊とのこと。