鳳凰美田　Wine Cell sparklingのボトル画像

鳳凰美田　Wine Cell sparkling の口コミ

小林酒造株式会社（栃木県）

bristle98のアイコン

2022年4月2日投稿

Excellent!!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

ワイン酵母使用らしい。果実というより米感たっぷり。鳳凰美田ぽくないかも。

口コミ写真1

口コミ写真2

鳳凰美田　Wine Cell sparkling の他の口コミ

これも外せない定番の酒人気のある酒で、売り切れるのが早い。今年も出て早目に入手しておいた。米は、変わってなければ黒田庄産山田錦。黒田庄と言えば、醸し人九平次。この酒も、二種類の楽しみ方を。上澄みのみで、そしておりを混ぜて。コメの旨みが最高な酒。

今年も鳳凰美田のスパークリングを。吹き出す勢いはなかったが、おりを混ぜると非常にまろやかに。 4合瓶は一気に空に。

今年3本購入した3本目 2本目が既に抜けていたので、すっかり抜けてしまった感がある3本目。いつもながら、上澄みとおりを混ぜて。期待薄で開けたが、いい意味で期待を裏切ってくれた。開栓に注意しなければならない状態では、尖った感じが強い。それに対して、ここまで寝かせると尖ったところが丸くなって、非常にまろやかな感じに。スパークリングというより、まろやかになった美味しいにごり酒というのが適当。新しい発見。

以前飲んで旨かったので、追加で2本仕入れておいたうちの1本をこのタイミングで。置いてたからなのか、以前ほど吹き出す様子はなし。クリーミーで旨みがある。黒田庄産山田錦。

鳳凰美田らしいフルーティーさが感じられるものの、微発砲でスッキリと飲めて、とても美味しい。ボトルもオシャレ。プレゼントでも喜ばれそう。

みんなの口コミを見る

鳳凰美田　Wine Cell sparkling

商品詳細・購入

詳細を見る