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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
すっきり辛口で香りは少なめ、喉越しのよい食事に合うお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
10
アルコール度数
15%
弥右衛門 本醸造寒造りのよくある質問
弥右衛門 本醸造寒造りはどんな日本酒ですか？
弥右衛門は合資会社大和川酒造店（福島県）が醸す銘柄で、弥右衛門 本醸造寒造りはその本醸造酒です。すっきり辛口で香りは少なめ、喉越しのよい食事に合うお酒です。
弥右衛門 本醸造寒造りの味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。
弥右衛門 本醸造寒造りに合う料理は？
弥右衛門 本醸造寒造りには魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
弥右衛門 本醸造寒造りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
弥右衛門 本醸造寒造りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢の香です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
弥右衛門 本醸造寒造りはどこで買えますか？
弥右衛門 本醸造寒造りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福島県喜多方市字寺町4761
合資会社大和川酒造店は福島県の蔵元です。「弥右衛門」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには弥右衛門の15商品が登録されています。
電話番号0241-22-2234
公式サイトwww.yauemon.co.jp