弥右衛門 純米無濾過生 しぼりたて

弥右衛門は合資会社大和川酒造店（福島県）が醸す銘柄で、弥右衛門 純米無濾過生 しぼりたてはその純米酒です。キリリとスッキリ辛口タイプ。数値以上に辛口に感じる切れ味と新酒しぼりたてのフレッシュで爽快な味わい。そして後味スッキリなしぼりたてです。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

弥右衛門 純米無濾過生 しぼりたてには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に夢の香、掛米にチヨニシキを使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている弥右衛門 純米無濾過生 しぼりたての取扱店舗は3店舗（酒のかわしま、市川商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。