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この日本酒の特徴
キリリとスッキリ辛口タイプ。数値以上に辛口に感じる切れ味と新酒しぼりたてのフレッシュで爽快な味わい。そして後味スッキリなしぼりたてです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
夢の香
原料米(掛米)
チヨニシキ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
合資会社大和川酒造店
住所
福島県喜多方市字寺町4761
参考価格
720
ml
1,320
円