清酒 大正の鶴

大正の鶴　純米酒 2022年5月14日 目にしたことのある銘柄だが冷やして開栓して後悔。熟成香があるが、どっしりとした飲みごたえ、軽い酸味が後口を締める。再度栓をして温度を戻してお燗をトライ。アルコール感が強まるが、熟成香は引き米の風味が。優しい甘みが前面に、飲みごたえのある燗酒に。美味い。冷酒ではこの味わいは体験出来ない、飲み方をきちんとお知らせすべき。