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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
繊細で一口飲むと酸味が感じられ、飲み進めるとコクと旨味がしっかりして後味がさっぱりしています。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
板わさ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
大分県産ヒノヒカリ
原料米（掛米）
大分県産ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
熊本酵母
日本酒度
0.4
酸度
2
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
和香牡丹 純米酒のよくある質問
和香牡丹 純米酒はどんな日本酒ですか？
和香牡丹は三和酒類株式会社（大分県）が醸す銘柄で、和香牡丹 純米酒はその純米酒です。繊細で一口飲むと酸味が感じられ、飲み進めるとコクと旨味がしっかりして後味がさっぱりしています。
和香牡丹 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は0.4で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
和香牡丹 純米酒に合う料理は？
和香牡丹 純米酒には板わさがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
和香牡丹 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
和香牡丹 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は大分県産ヒノヒカリです。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。酵母は熊本酵母です。
和香牡丹 純米酒はどこで買えますか？
和香牡丹 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
和香牡丹 純米酒の口コミ・評価は？
和香牡丹 純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
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蔵元情報
大分県宇佐市大字山本2231番地の1
三和酒類株式会社は大分県の蔵元です。「和香牡丹」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには和香牡丹の3商品が登録されています。
電話番号0978-32-1431
公式サイトwww.iichiko.co.jp