福扇 越後にて 純米吟醸

福扇は河忠酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、福扇 越後にて 純米吟醸はその純米吟醸酒です。酒の甘み、旨味、辛味が整った飲み心地です。西山連山の伏流水で仕込んでいるので吟醸らしい澄んだ味わいです。

福扇 越後にて 純米吟醸には牛ステーキがよく合います。料理ジャンルでは洋食　肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は高嶺錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会9号です。

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