岡山県のら県北にある御前酒に行ってきました。氷温貯蔵と言う去年から約半年冷凍保存し、雄町の旨みを出しているそうです。なので、いつと飲んでるフルーティーさは控えめで、米の旨みが存分に出されているお酒なので、私は好きです。
御前酒 等外雄町 50 生 (無濾過生酒) by 光平 1枚目
御前酒 等外雄町 50 生 (無濾過生酒) by 光平 2枚目
御前酒 等外雄町 50 生 (無濾過生酒) by 光平 3枚目
御前酒 等外雄町 50 生 (無濾過生酒) by 光平 4枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:7月14日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め