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産土　エフェルヴェセント　EFFERVESCENT の口コミ

花の香酒造株式会社（熊本県）

2022年5月19日投稿

Best!!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

濃淳さ

甘辛

やや甘い

酸味

余韻

香り

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りんごやブドウのようにフルーティで甘口だけど、それだけでなく米の旨みもしっかり感じられる酒。普段からフルーティな日本酒が好きでいろいろと飲んできたけど、フルーティさが強くなればなるほど、だんだん果実酒に近づいていくような感覚を覚えていた。この日本酒は強いフルーティさの中に確かに米の旨みを感じられるところが良い。米を原料としてこんなにフルーティな酒を作ることができるという日本酒の可能性に感動した。

かなり甘酸っぱくて、少し濁り酒っぽい感じがありましたが、濁り酒よりも断然飲みやすいです！発泡もあるので、シャンパンとかに近いかも？今まで飲んだことのない感じの日本酒でとても面白かったです。

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産土　エフェルヴェセント　EFFERVESCENT

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