いい意味で純米吟醸っぽくない酸味やフルーティさもありつつ、米の力強さも味わい深く、やはり純米吟醸か、というような印象でした。辛めではないので、個人的にはもう少し辛めでも良さそうかなとは思いました。
白鷺の城 純米吟醸 喜縁 by Yusuke I 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月25日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め