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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦の普及により幻となってしまった酒米を「町おこしの核に」と栽培した。ほっとする余韻、喉越しが爽やかな一本。冷・ぬる燗でも楽しめる。
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産野条穂
原料米（掛米）
兵庫県産野条穂
精米歩合（麹米）
53%
精米歩合（掛米）
53%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
白鷺の城 純米吟醸 喜縁のよくある質問
白鷺の城 純米吟醸 喜縁はどんな日本酒ですか？
白鷺の城は田中酒造場（兵庫県）が醸す銘柄で、白鷺の城 純米吟醸 喜縁はその純米吟醸酒です。山田錦の普及により幻となってしまった酒米を「町おこしの核に」と栽培した。ほっとする余韻、喉越しが爽やかな一本。冷・ぬる燗でも楽しめる。
白鷺の城 純米吟醸 喜縁の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
白鷺の城 純米吟醸 喜縁の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県産野条穂です。精米歩合は53%です。アルコール度数は16%です。
白鷺の城 純米吟醸 喜縁はどこで買えますか？
白鷺の城 純米吟醸 喜縁の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白鷺の城 純米吟醸 喜縁の口コミ・評価は？
白鷺の城 純米吟醸 喜縁にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
兵庫県姫路市広畑区本町3-583
田中酒造場は兵庫県の蔵元です。「白鷺の城」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白鷺の城の9商品が登録されています。
電話番号079-236-0006
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Y
Yusuke I
1月25日
いい意味で純米吟醸っぽくない酸味やフルーティさもありつつ、米の力強さも味わい深く、やはり純米吟醸か、というような印象でした。辛めではないので、個人的にはもう少し辛めでも良さそうかなとは思いました。