加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 おりがらみ 槽場汲み 瓶火入れ

お気に入りの加茂錦酒造の日本酒。荷札酒らしい華やかな味わいとしぼりたての酸味が感じられる。ただ、黄水仙や雄町の方が飲みやすくて美味しいかな。親戚家族と飲んだので、四合瓶ではすぐに空いてしまった。口コミだと、時間が経つと角がとれて飲みやすくなるようなので、味わいの変化を楽しめば良かった。