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この日本酒の特徴
濃厚でトロっとした口当たり、強い旨味とコクが特長。ロックでもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち・一般米/長野県
原料米(掛米)
ひとごこち・一般米/長野県
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
-8
酸度
1.8
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
北安醸造株式会社
住所
長野県大町市大町2340-1(相生町)