風の森 ALPHA 2M 真中採り
油長酒造株式会社 / 奈良県
リーデルの専用グラスと一緒に化粧箱で売られていた高級な(?)風の森。
自宅あったリーデルを割ってしまい、どうせまたリーデル買うなら…と前から目をつけていた化粧箱に手を出した。とはいえ、グラスとセットでならむしろ猛烈に安い気がする。
『このALPHA 2Mは、トロリとして質感高く、華やかなリンゴやイチゴを感じさせる香りです。特に今回は無加圧の真中採りをこのセットのためにご用意致しました。今回の風の森にぴったりなリーデルのグラスで、このお酒の香りや質感、風味をより一層明確に感じ取って頂けます。』
原料米:奈良県宇陀産 秋津穂(生産者 辻本博司)100%
精米歩合:22!%!
仕込み水:超硬水 金剛葛城山系深層地下水 硬度250mg/L前後
仕込み日数:32日
アルコール度数:16%
(以上裏ラベルより)
…すいません、初心者なので、美味しかった!ということしかわかりません。
美しくジューシー、薫り高く奥が深い。身元の確かな米を22%まで磨き抜く。名前が「この上なき華」、専用のグラス。
酔っ払った挙句に「悪役令嬢の味」とインスタに書き散らかした。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:4月20日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め