酒商山田さんで購入。 うっすら黄色みがかった水色、淡いけれど確かなとろみ。上品で美しい甘みと、品のいい凝縮感。 貴醸酒って美味しい!と素直に思えるお酒。 言うなれば美熟女…いや違うな。何だろう、美人妻?美しすぎる未亡人?生酒のフレッシュ感もそこはかとなくあるので、若くして未亡人になったかのような。 妄想が捗る、ストーリーが浮かんでくるのはいいお酒。日本酒用冷蔵庫に常にキープしておきたい。 このシリーズは以前「桃」を飲んでいるけれど、断然こちらの方が記憶に残りそう。
天明 MITSUGO 「黄」貴醸酒 生 by IettaShiwon 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:4月28日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め