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この日本酒の特徴
腐植土が厚く堆積してできた粘りのとても強い黒泥土壌の田んぼで栽培されたお米を使用した酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
会津産五百万石(有機米)
原料米(掛米)
会津産五百万石(有機米)
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高橋庄作酒造店
住所
福島県会津若松市門田町大字一ノ堰村東755