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この日本酒の特徴
君の井酒造独自の「蔵付乳酸菌仕込み」で醸したお酒を直汲みした数量限定酒。上品でほんのりと甘い香り、優しい旨味と豊かな酸が広がるジューシーで新鮮な一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
-0.5
酸度
2.1
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
君の井酒造株式会社
住所
新潟県妙高市下町3番11号