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この日本酒の特徴
白麹を加えることで酸味が程よく感じられます。にごりですが、細かく濾すことで繊細な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
東鶴酒造株式会社
住所
佐賀県多久市東多久町大字別府3625-1