東鶴酒造株式会社
佐賀県
蔵元の紹介
東鶴酒造株式会社が醸す「東鶴 純米吟醸 槽搾り」。地元産の山田錦を丁寧に磨き上げ低温でゆっくりじっくり発酵させました。上品な香り、繊細な旨味をご堪能下さい。甘く華やかな香りと奥行きのある上品な甘い味わいで、喉ごしが極めて滑らかなお酒です。立ち上がる香りは、甘くとても華やか、香り高いお花畑が浮かびます。その香りの中に僅かに貴醸酒っぽさも感じます。
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この蔵元の最新の口コミ
もよもよ
9月26日
佐賀の酒造で、1989年から20年間酒造りを停止していたものを2009年に復活されたそう。2019の豪雨災害で蔵に被害を受けるも、しっかり酒造りを続けられています。目を引くラベルが多くて気になっていました。 こちらのオリジンは、長らくお休みしていたレギュラー酒の復活ということです。開封すると、炭酸が勢いよく弾けます。吹き出すほどではないですが。で、味はスッキリですがフルーティー、何となくマスカットやライチの味かなという感じです。 酒屋では「究極の食中酒」という言われ方でした。確かにスッキリで料理の引き立てもしてくれます。軽いわけではないですがスイスイ飲める、とても美味しいお酒です。 日が経つと炭酸が抜けますが、それはそれで美味しい。氷を入れたり炭酸で割っても美味しいです。
