花陽浴　純米大吟醸　吟風のボトル画像

花陽浴　純米大吟醸　吟風の口コミ

南陽釀造株式会社（埼玉県）

2023年9月3日投稿

Excellent!!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

#優しい酸味

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おりがらみをいただきました。とてもはっきりしたパイナップル風の強い香りです。甘味も旨味も酸味も強めのやや濃醇な味わいですが、最後に苦味が残るので、しつこさがなく、案外キレがあります。絶妙なバランスのお酒です。

大阪の某大衆居酒屋にて。香りも味わいもパイナップル！米と水でこんな味が出せるのがものすごく不思議です。。生フルーツのような爽やかな甘みだけじゃなくお米の旨味もあり、すごくおいしい。

こちらはなかなか手に入らない銘柄ですね。蔵元と姉夫婦の3人で造られているお酒だそうです。前評判はとにかく華やかフルーティーということで、スペックも無濾過生原酒の直汲みなのでそっち方向なのでしょう。まず、香りから華やかです。フルーツのかおりで、味はパイナップルのような甘さと華やかさ。もうジュースの様に飲めてしまいますね。華やかさに尖ったお酒ということがよくわかりました。気軽に手に入るなら初心者にもお勧めしたいところですが、入手困難ということなのでそれも難しいですね。良い経験になりました。

うまい！独自の匂い。

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