笑四季 マスターピース阿

笑四季は笑四季酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、笑四季 マスターピース阿はその純米大吟醸酒です。全国新酒鑑評会にて最高賞受賞。協会10号を使用し、青草のようなみずみずしい穏やかで気品ある香りとより複雑で凝縮された玄妙な味わいを追求しております。ラベルデザインは、現代画家 星山耕太郎 伯による描き下ろし。

笑四季 マスターピース阿には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は滋賀県産山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母はK1001酵母です。

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