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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
濃厚でありながらべたつかない甘さのにごり原酒。呑みやすい甘さでありながら、19度の濃いアルコール度数。見た目はかわいくても実は凶暴？の「しろくま」です。スパイスの効いたエスニック料理や唐辛子の効いた韓国料理との相性は抜群です。濃醇タイプのお酒をお探しの方、にごり酒がお好きな方におすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
一般米
原料米（掛米）
一般米
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
日本酒度
-11
酸度
1.4
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.5
千代菊 にごり原酒 しろくまのよくある質問
千代菊 にごり原酒 しろくまはどんな日本酒ですか？
千代菊は千代菊株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、千代菊 にごり原酒 しろくまはその普通酒です。濃厚でありながらべたつかない甘さのにごり原酒。呑みやすい甘さでありながら、19度の濃いアルコール度数。見た目はかわいくても実は凶暴？の「しろくま」です。スパイスの効いたエスニック料理や唐辛子の効いた韓国料理との相性は抜群です。濃醇タイプのお酒をお探しの方、にごり酒がお好きな方にお…
千代菊 にごり原酒 しろくまの味わいの特徴は？
日本酒度は-11で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
千代菊 にごり原酒 しろくまに合う料理は？
千代菊 にごり原酒 しろくまには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
千代菊 にごり原酒 しろくまのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
千代菊 にごり原酒 しろくまの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は一般米です。精米歩合は68%です。アルコール度数は19%です。
千代菊 にごり原酒 しろくまはどこで買えますか？
千代菊 にごり原酒 しろくまの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
千代菊 にごり原酒 しろくまの口コミ・評価は？
千代菊 にごり原酒 しろくまにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県羽島市竹鼻町2733番地
千代菊株式会社は岐阜県の蔵元です。「千代菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには千代菊の23商品が登録されています。
電話番号058-391-3131
公式サイトchiyogiku.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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よ
よしPくん。
7月26日
夏の限定酒…とのことで 夏らしい爽やかな感じかな？と思い気や… そこはにごり酒 ズッシリとした飲み口…でした(￣▽￣;) にごり酒としては、さらっと入ってきます 酸味も控えめで苦味も無し …なのですが、「さぁ、これが米の旨味だっ！」と言わんばかりに、ズッシリ来て、少し残ります 甘酒感とは少し違う感じです あまりに自己主張してくるので 今回、うまく合わせられる料理が見つけられませんでした(￣▽￣;) ちょっと飲み方(タイミングやアテ)を選ぶ1本かと思います あ。 度数が19度ありますの アルコール感はソコまで感じませぬが、確実に酔います(￣0￣;)