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この日本酒の特徴
充分な旨みとコク、花泉らしい綺麗な甘さが魅力の、クリーミー感ある純米にごり酒。キレがあり後味はすっきりめに仕上がりの一本。幅広い温度地で楽しめ、燗にするとふわりと口に広がる甘さが増して感じれる。割り水をしてから燗にする「割り水燗」、すっきりと飲みたい際には「炭酸割」などもお勧め。地元限定のラベルには、只見町在住の洋画家・渡部等画伯の「ふるさとの情景」を使用し、故郷に降り積もる雪の情景が、にごり酒と重なるデザイン。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
花泉酒造合名会社
住所
福島県南会津郡南会津町界字中田646-1