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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
岩手の素材にこだわって作った特別純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
35-55℃
相性の良い料理
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
木製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
トヨニシキ
原料米（掛米）
トヨニシキ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
岩手2号
日本酒度
-2
酸度
2.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒 についたタグ
みんなの口コミ 4件
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒のよくある質問
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒はどんな日本酒ですか？
世嬉の一は世嬉の一酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒はその特別純米酒です。岩手の素材にこだわって作った特別純米酒。
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は2.4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#優しい酸味」「#ふくよか」「#柔らかい」「#食中酒におすすめ」といった声が多く寄せられています。
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒に合う料理は？
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒には焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶがよく合います。料理ジャンルでは肉料理との相性が良いとされています。
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は35-55℃です。グラスは木製お椀型が向いています。
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はトヨニシキです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は岩手2号です。
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒はどこで買えますか？
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒の口コミ・評価は？
世嬉の一 特別純米酒 いわての純米酒にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.39です。
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蔵元情報
岩手県一関市田村町5-42
世嬉の一酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「世嬉の一」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには世嬉の一の9商品が登録されています。
電話番号0191-21-1144
公式サイトwww.sekinoichi.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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ス
スヌーピー
6月19日
優しい酸味とふくよかな旨みを感じられる日本酒。今日は麻婆豆腐と一緒にいただきましたが、麻婆豆腐がより美味しく感じました。ご飯に合う食べ物だからより美味しく感じられたのでしょうか、、？ とても良い晩酌🍶