廣島屋　儀八　純米雄町生酒

含み香はメロン、パイナップルを感じますが、香りは強すぎません。生酒なので、甘味と旨味のドッシリした旨さを感じます。特筆すべきは、甘味とほぼ同時に苦味が訪れます。その後、若干のアルコール分と苦味、渋みを残し、フィニッシュを迎えます。 やはり生酒は好みです。