中尾醸造株式会社

広島県

基本情報

所在地

広島県竹原市中央五丁目9-14

電話番号

公式サイト

代表銘柄

中尾醸造株式会社が醸す「幻純米吟醸まぼろし」。食中酒という趣旨で作られた酒です。すっきりとした口当たりで、さわやかな吟醸香を感じます。甘味、酸味に加えてほのかな苦味とバランスがよく、後味も爽快な飲み心地です。

同僚に旅行のお土産でもらったお酒。おちょこがついてたのにいつのまにか紛失〜あれ⁇シャレボトルって言うんだ〜探さないと汗　吟醸香がいい匂い〜やや辛味でさっぱりしてるかと思えば甘さもあり。日本三大酒どころの広島はまだ行ったことないので、行きたい〜

含み香はメロン、パイナップルを感じますが、香りは強すぎません。生酒なので、甘味と旨味のドッシリした旨さを感じます。特筆すべきは、甘味とほぼ同時に苦味が訪れます。その後、若干のアルコール分と苦味、渋みを残し、フィニッシュを迎えます。やはり生酒は好みです。

私の好きな食中酒に合うお酒です。そこまで辛口ではありません。夏なので冷やで頂きましたが、ラベルに熱燗オススメと書いてあるので涼しくなったら熱燗で飲んでみたいです。