はちみつ由来酵母　by Jozen　純米

越後湯沢で採れた「はちみつ」から採取した酵母で造ったお酒。はちみつそのものを発酵したお酒とは異なり、米と米こうじ、はちみつ由来の酵母からできている。とろりとした口当たり、甘くジューシーな新感覚が楽しめる一本。アルコール分が8％と低く、飲みやすさも抜群。