初回醸造酒（THE 1ST BREW ビオラ）

LIBROMは、並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、副原料を加えることで様々な味わいを表現できる新しいクラフトサケに挑戦している。副原料に福岡県産エディブルフラワー（ビオラ）を使用した、穏やかな香り、日本酒っぽさを感じる味わいの一本。