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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
有機米が持つ力強い味わい、爽やかな酸味が特徴の一本。JというアルファベットからJapanやJunmaiを想起させながらも#という共通言語をつけることでこのお酒が世界に繋がる・通じることを願って命名された。
基本情報
原料米（麹米）
有機米
原料米（掛米）
有機米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-1
酸度
1.7
アルコール度数
15%
大関 #J 有機米使用純米酒のよくある質問
大関 #J 有機米使用純米酒はどんな日本酒ですか？
大関は大関株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、大関 #J 有機米使用純米酒はその純米酒です。有機米が持つ力強い味わい、爽やかな酸味が特徴の一本。JというアルファベットからJapanやJunmaiを想起させながらも#という共通言語をつけることでこのお酒が世界に繋がる・通じることを願って命名された。
大関 #J 有機米使用純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
大関 #J 有機米使用純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は有機米です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
大関 #J 有機米使用純米酒はどこで買えますか？
大関 #J 有機米使用純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県西宮市今津出在家町4-9
大関株式会社は兵庫県の蔵元です。「大関」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大関の69商品が登録されています。
電話番号0798-32-2111