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この日本酒の特徴
令和4年(令和3酒造年度)全国新酒鑑評会金賞受賞。丹波杜氏の持てるすべて力を注ぎ込んだ、小鼓における究極の大吟醸酒。マキシモムンディアルとは、世界最高峰という意味。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社西山酒造場
住所
兵庫県丹波市市島町中竹田1171