寒紅梅 純米大吟醸 35

寒紅梅は寒紅梅酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、寒紅梅 純米大吟醸 35はその純米大吟醸酒です。煌びやかな吟醸香はさながら完熟パイナップルのように鼻孔をくすぐる。口に含んだ瞬間に優しく滑らかに広がる上品な甘みと、すっきりとしたミディアムボディが心地良い。長めの余韻の中にも味わいはスパっとしたキレの良さが特長的で、その香りだけが名残惜しさをとどめ、もう一口、もう一口と杯を急が…

寒紅梅 純米大吟醸 35にはクリーム系（パスタ、舌平目ソテーなど）、カプレーゼなどがよく合います。料理ジャンルではチーズとの相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃前後です。グラスは小ぶりの白ワイングラスが向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている寒紅梅 純米大吟醸 35の取扱店舗は1店舗（零下 -REIKA- など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。