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この日本酒の特徴
石川県で開発された新しい酒米である、五百万石乃白を用いて造られた酒。製造数に限りのある貴重な酒で、コメの柔らかな味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
五百万石乃白
原料米(掛米)
五百万石乃白
精米歩合(麹米)
48%
精米歩合(掛米)
48%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
鹿野酒造株式会社
住所
石川県加賀市八日市町イ6