知多ぶる　香酒　純米大吟醸

金鯱は盛田金しゃち酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、知多ぶる　香酒　純米大吟醸はその本醸造酒です。三種の酵母をもちいて三段仕込みで醸じた酒。フレッシュなフルーツのような香りが特徴。ワイングラスで淡白なつまみと合わせると、香りの変化を感じやすく、隅々まで楽しむことができます。

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#香りが広がる」「#飲みやすい」「#上品」「#フレッシュ」といった声が多く寄せられています。

知多ぶる　香酒　純米大吟醸には白身魚、生ハムがよく合います。

グラスはワイングラスが向いています。

原料米は夢吟香です。精米歩合は50%です。アルコール度数は14%です。

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