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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米の味わいを感じられる、やや辛口の濃醇なタイプの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
焼き鳥、煮物
料理ジャンル
肉系料理
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
とちぎの星
原料米（掛米）
とちぎの星
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
栃木県酵母
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒のよくある質問
四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒はどんな日本酒ですか？
四季桜は宇都宮酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒はその純米酒です。お米の味わいを感じられる、やや辛口の濃醇なタイプの純米酒です。
四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒に合う料理は？
四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒には焼き鳥、煮物がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理
和食との相性が良いとされています。
四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はとちぎの星です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は栃木県酵母です。
四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている四季桜 とちぎの星純米酒 純米酒の取扱店舗は4店舗（名酒センター、淀川酒店オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
四季桜の他の日本酒
取扱店舗 4店舗
名酒センター
東京都文京区湯島1-2-12ライオンズプラザ御茶ノ水1F
淀川酒店オンラインショップ
栃木県宇都宮市睦町6-7
さかや栗原
東京都町田市南成瀬1-4-6
細江酒店本店
石川県七尾市矢田新町チ部6-5番地
関連ページ
蔵元情報
栃木県宇都宮市柳田町248
宇都宮酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「四季桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには四季桜の31商品が登録されています。
電話番号028-661-0880