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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗辛口のソフトでふくらみのあるスッキリとした味わいが特徴の生貯蔵酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
明利小川
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
14%
四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒のよくある質問
四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
四季桜は宇都宮酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒はその特別純米酒です。淡麗辛口のソフトでふくらみのあるスッキリとした味わいが特徴の生貯蔵酒です。
四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒に合う料理は？
四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒には脂の乗った刺身、ビーフステーキがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
肉系料理との相性が良いとされています。
四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。酵母は明利小川です。
四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている四季桜 純米生貯蔵酒 特別純米生貯蔵酒の取扱店舗は1店舗（細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
四季桜の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
細江酒店本店
石川県七尾市矢田新町チ部6-5番地
関連ページ
蔵元情報
栃木県宇都宮市柳田町248
宇都宮酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「四季桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには四季桜の31商品が登録されています。
電話番号028-661-0880