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この日本酒の特徴
やわらかく広がる落ち着いた旨味に、和ませる酸といい、癒される旨味。冷の方が熟成感を感じる。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
あたりめ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
とちぎ酒14
原料米(掛米)
とちぎ酒14
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
飯沼銘醸株式会社
住所
栃木県栃木市西方町元850