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この日本酒の特徴
柔らかなカドの無い旨み。飲み飽きぜず食事との相性の良いふくらみのある辛口純米吟醸酒。おだやかな香りの、旨味ある辛口タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
さんまの塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
栃木酵母T-S・T-Fブレンド
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社井上清吉商店
住所
栃木県宇都宮市白沢町1901-1