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この日本酒の特徴
ややスモーキーな香りで、酸味を中心とした淡麗ながらメリハリのある味わい。香り穏やかな、淡麗旨口タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～45℃
相性の良い料理
たまご・カマンベールチーズの燻製
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
とちぎ酒14
原料米（掛米）
とちぎ酒14
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
栃木酵母T-ND
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
株式会社井上清吉商店
住所
栃木県宇都宮市白沢町1901-1
参考価格
720
ml
1,595
円
