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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
低温でじっくり発酵しているので、適度な酸味と華やかな香りを感じます。コメの旨味のバランスが優れた穏やかな旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
鶏の唐揚げ
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦（長野県産）
原料米（掛米）
美山錦（長野県産）
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
日本酒度
-1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒のよくある質問
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒はどんな日本酒ですか？
直虎は株式会社遠藤酒造場（長野県）が醸す銘柄で、直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒はその純米大吟醸酒です。低温でじっくり発酵しているので、適度な酸味と華やかな香りを感じます。コメの旨味のバランスが優れた穏やかな旨味を味わえます。
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒に合う料理は？
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒には鶏の唐揚げがよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦（長野県産）です。精米歩合は49%です。アルコール度数は17%です。
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒はどこで買えますか？
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒の口コミ・評価は？
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
長野県須坂市大字須坂29
株式会社遠藤酒造場は長野県の蔵元です。「直虎」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには直虎の7商品が登録されています。
電話番号0120-117-454
公式サイトwww.keiryu.jp