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この日本酒の特徴
スッキリした中に、お米の旨味や水の軟らかさがきちんと感じられる。お料理に寄り添い、引き立てることが出来る。スッキリ感を楽しみたい場合は冷酒で。穏やかなお米の旨味や柔らかさを楽しみたい場合は冷や(常温)かお燗がオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
協会1801号・協会901号
日本酒度
4
酸度
1.45
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社松井酒造店
住所
栃木県塩谷郡塩谷町船生3683
参考価格
720
ml
1,540
円