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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上立ち香はほのかにラムネ香がし、口に含むと特徴のある強烈な酸味がほのかな甘味を抑えて支配します。甘酸のお酒の中でも、きっちり醗酵しきったかのようなしっかりとした造りを感じられるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
赤身・脂ののった刺身、煮物
料理ジャンル
魚系料理
和食
おすすめのグラス
磁器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
春陽
原料米（掛米）
春陽
精米歩合（麹米）
78%
精米歩合（掛米）
78%
アルコール度数
16%
豊盃 純米 七七、七のよくある質問
豊盃 純米 七七、七はどんな日本酒ですか？
豊盃は三浦酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、豊盃 純米 七七、七はその純米酒です。上立ち香はほのかにラムネ香がし、口に含むと特徴のある強烈な酸味がほのかな甘味を抑えて支配します。甘酸のお酒の中でも、きっちり醗酵しきったかのようなしっかりとした造りを感じられるお酒です。
豊盃 純米 七七、七に合う料理は？
豊盃 純米 七七、七には赤身・脂ののった刺身、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
和食との相性が良いとされています。
豊盃 純米 七七、七のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15 〜20°Cです。グラスは磁器製お椀型が向いています。
豊盃 純米 七七、七の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は春陽です。精米歩合は78%です。アルコール度数は16%です。
豊盃 純米 七七、七はどこで買えますか？
豊盃 純米 七七、七の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県弘前市石渡5-1-1
三浦酒造株式会社は青森県の蔵元です。「豊盃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊盃の56商品が登録されています。
電話番号0172-32-1577