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この日本酒の特徴
上立ち香はほのかにラムネ香がし、口に含むと特徴のある強烈な酸味がほのかな甘味を抑えて支配します。甘酸のお酒の中でも、きっちり醗酵しきったかのようなしっかりとした造りを感じられるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
赤身・脂ののった刺身、煮物
おすすめのグラス
磁器製お椀型
基本情報
原料米
春陽
精米歩合
78%
アルコール度数
16%
蔵元情報