この日本酒の特徴
香りは控えめ。旨み・コクもしっかり感じられるが、しっかり辛口な仕上がり。お好きな温度でも型崩れしない安定感のあるお酒。飲み疲れのない、料理に合わせて楽しめるシンプルなお酒
おすすめの飲み方
最適な温度
35～40℃
相性の良い料理
もつ煮込み
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
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蔵元情報