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この日本酒の特徴
生もとらしい乳酸系の香りの中に熟した果実の香り、 クリーミーな口当たりの芳醇な旨味を感じさせる、熱燗がおいしい辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
40~55℃
相性の良い料理
牡蠣鍋
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
渡邊酒造株式会社
住所
栃木県大田原市須佐木797-1