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この日本酒の特徴
普段より少し贅沢なお食事に、すっきり辛口。ちょっと贅沢な誉国光。雑味を抑えてクリアになり、キレのある辛口に仕上がっている。精米歩合が60%という、この蔵では珍しくお米をしっかりと磨いて造っており味がきれいめなので吟醸に近い味わいである。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃、40~55℃
相性の良い料理
ローストビーフ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
土田酒造株式会社
住所
群馬県利根郡川場村大字川場湯原2691