赤城山 蔵元 麹米使用 手造り あまさけ

赤城山は近藤酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、赤城山 蔵元 麹米使用 手造り あまさけはそのその他です。香りはほのかに麹の香りが立つ。甘味は程よく、ほのかな果実味とコクが感じられる。じんわりとした甘味で、後味は非常にすっきり。旨味は程よく、軽やかなコクとあっさりとした旨味を味わいに与えています。酸味はあまりないが、味わいに果実味とじんわりとした奥深さを与えています。口当たりは柔らか…

赤城山 蔵元 麹米使用 手造り あまさけにはブルーチーズがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～55℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。

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