赤城山 活性にごり酒

赤城山は近藤酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、赤城山 活性にごり酒はそのその他です。発酵を続けている活性のにごり酒。開けたてはガスのピリッとした刺激で辛口に感じるが、時間が経ってくるとにごりの優しい甘さを感じる。

酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

赤城山 活性にごり酒には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会9号です。

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