尾瀬の雪どけ 特別純米

尾瀬の雪どけは龍神酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、尾瀬の雪どけ 特別純米はその特別純米酒です。バナナやメロンを想わせる香り。ヴィヴィッドな酸。尾瀬特有の優しく柔らかい甘みをキリリと引き締めてくれ、スルリと喉を潤います。 口中にほんのりとした米の甘味食とのペアリングをご堪能ください。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.85と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

尾瀬の雪どけ 特別純米には寿司、青魚や貝の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は8 〜15°Cです。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦・雄山錦です。アルコール度数は15%です。

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