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この日本酒の特徴
うっすらにごったオリのからんだ純米大吟醸、ぴちぴちとしたフルーティな味わいメロンを思わせる香り、あわ雪のようなさらりとした口どけです。ジューシーなお米の旨みとうっすらオリのコクもあり!軽いガス感も特徴的です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
揚げ魚の甘酢あんかけ、ほうれん草のおひたし、茄子の煮びたし、鶏肉のホイル焼き、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型・ガラス製ラッパ型・陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
龍神酒造株式会社
住所
群馬県館林市西本町7-13
参考価格
1800
ml
3,300
円