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この日本酒の特徴
柔らかい旨味とキレのよい酸が融合した上品で余韻のある高品質な特別純米です。味があるのに爽やかな仕上がりになっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとめぼれ
原料米(掛米)
ひとめぼれ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
金の井酒造株式会社
住所
宮城県栗原市一迫川口町浦1-1