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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の濃厚な味わいと繊細な酸をもつお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-3
酸度
2.2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
綿屋 純米大吟醸 雄町のよくある質問
綿屋 純米大吟醸 雄町はどんな日本酒ですか？
綿屋は金の井酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、綿屋 純米大吟醸 雄町はその純米大吟醸酒です。米の濃厚な味わいと繊細な酸をもつお酒です。
綿屋 純米大吟醸 雄町の味わいの特徴は？
日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は2.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
綿屋 純米大吟醸 雄町に合う料理は？
綿屋 純米大吟醸 雄町には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
綿屋 純米大吟醸 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
綿屋 純米大吟醸 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
綿屋 純米大吟醸 雄町はどこで買えますか？
サケアイに登録されている綿屋 純米大吟醸 雄町の取扱店舗は1店舗（住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
綿屋 純米大吟醸 雄町の口コミ・評価は？
綿屋 純米大吟醸 雄町にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
綿屋の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
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蔵元情報
宮城県栗原市一迫川口町浦1-1
金の井酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「綿屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには綿屋の30商品が登録されています。
電話番号0228-54-2115
Pick Up
Best!!
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ゴ
ゴロウ・ブラックヴォード
4月11日
ほどよい甘さ、米の旨み、キレの良さ、濃醇辛口という部類かな？ ペアリングは、イカの塩辛。 美味かったなぁ。 自分に合う酒を探す旅は続く。 実家 2021/4/7